Лучшие кулинарные фильмы и документалки

На экранах телевизора и в сети гуляют столько фильмов, документалок и передач на кулинарную тему, что просто грех этим не поделиться. Сложно оценить, что из этого списка лучше. Все фильмы, конечно, стоят внимания. Возможно, еще кто-то чего-то не видел.

Ratatouille (USA 2007)
Кто бы подумал, что крыса в кухне может поднять настроение? Первый анимированный мультфильм на тему кулинария от PIXAR имеет все, что нужно чтобы собрать перед телевизором всю семью: прикольного главного героя, интересную историю и злого фуд-критика. Просим добавки.

Chef (USA 2014)
Придуманный персонаж- шеф-повар Карл Каспер, теряет место в престижном ресторане поскольку отказывается готовить то, что требует владелец. Без денег, но полон энтузиазма и с поддержкой друга и Су-шефа и своего сына и даже бывшей жены он открывает Food Truck и начинает кулинарное путешествие по Америке.
Очень актуальный фильм который не только показывает хорошо концепцию фудтреков, которых у нас, к сожалению еще редко видно, но и влияние современных масс медиа на успех бизнеса. Интересно также, что учреждения с которыми главный актер сотрудничает или рассказывает сыну в этом фильме действительно существуют и действительно стоят внимания.

Dinner for One (West Germany 1963)
Dinner for One или The 90th Birthday, короткометражный, чернобелый фильм с английским юмором, снят в Германии. Даже не зная ангийский, этот фильм можно смотреть в оригинале, поскольку по сути там всего две фразы. Немцы традиционо показывают его ежегодно перед новым годом и умиляются как бедный прислуга вынужден не только обслуживать 90-е день рождения арестократичной дамы, но и пить за всех гостей ибо те уже давно умерли. Не так легко придерживаться этикета после н-й рюмки изысканного горючего. Кроме смешных моментов, мы тренируем свой british-english и узнаем в какой последовательности приносят блюда и, что к ним пьют. Классика.

Chocolat (USA / UK 2000)
В Голливуде как-то подумали: надо каким-то хитрым способом заманить девченок в кино. Рецепт прост: Шоколад + Джонни Депп. Добавьте французского шарма и романтическую историю и вуаля - хит 2000 года, который и ребятам может понравиться (по крайней мере заработаете пару баллов у любимой если просмотрите его вместе).

Julie & Julia (USA 2009)
Джулия Чайлд это для хозяек в Америке, нечто похожее на Шевченко для украинской литературы. В этом фильме молодая хобби кухарка решает создать блог и описать как она готовит все 524 рецепты которые описаны в знаменитой книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Очень эмоциональный и интересный фильм. После этого хочется купить себе оригинальную книгу, которую, к сожалению можно найти только на английском.

Hannibal (USA 2014)
Да, это не шутка.
На самом деле Ганнибал не только гениальный убийца, но и повар. Когда фильмы были в некоторых моментах мягко говоря, не аппетитные, то сериал NBC на основе книг Томаса Харриса интересны не только для любителей криминалов, но и любителей изысканной кухни. Особой похвалы заслуживает камера, которая прекрасно охватывает моменты когда Ганнибал готовит свои кулинарные шедевры. Иногда выбор мяса сомнительный, но подача просто поражает. С кулинарной точки зрения, выбранные очень интересные рецепты, в основном из Японской и классической Французской кухни, о которых знают часто только настоящие специалисты. Каждая серия между прочим носит название изысканного блюда. коптильни в москве здесь самогон